Zutaten: 100 g werden hergestellt aus 103 g. Schweinehaxenfleisch mit Speck und Schwarte, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze, Gewürzextrakte, Dextrose, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Stabilisatoren: Di-, Tri-, Polyphosphate, E407a; Geschmacksverstärker: Mono-Natriumglutamat; Aroma.
Unter Schutzatmosphäre verpackt.