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Montenauer – Ardenner Nussschinken halbes Stück

ca. 580 g nur19,08 €

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(32,90 € / kg)
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Ardenner Nussschinken geräuchert über Buchenholz mit Wacholderbeeren.

Montenauer Schinkenräucherei: Spitzenqualität dank traditioneller Herstellung. Bei der Herstellung von Ardenner Nussschinken wird das Fleisch traditionell per Hand mit Kräutern und Salz eingerieben. Der Schinken ruht nach dem Pökeln mehrere Wochen bis Monate in einer klimatisierten Reifekammer bei niedrigen Temperaturen.


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(Mo.-Fr.: 08.00 - 17.00 Uhr)

Zutaten: Schweinefleisch, Kochsalz, Kräuter, Dextrose, Kräuterextrakt, Rauch, Konservierungsstoffe: Natriumnitrit, Kaliumnitrat; Antioxidantien: Natriumcitrat, Natriumascorbat

Lagerung bei unter 7°C. MHD siehe Aufdruck.

Nährwerte pro 100

Energie

579 kJ / 138 kcal
Fett

3,4 g
Fett, davon gesättigte Fettsäuren

1,3 g
Kohlenhydrate

0,5 g
Zucker

0,3 g
Eiweiß

26,2 g
Salz

6,70 g

Hersteller

Montenauer, 4770 Amel, Belgien

Herkunftsort

Belgien

Für die vorstehenden Angaben wird keine Haftung übernommen. Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung, nur diese sind verbindlich.

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